Les propriétés
Des études confirment ses propriétés cholérétique et cholagogue, ce qui signifie que la feuille d'Artichaut permet d'augmenter la quantité de bile produite (action cholérétique) et favorise son évacuation (action cholagogue). Ces deux actions combinées favorisent la digestion des graisses.
Quand boire une tisane d'artichaut ?
Prendre avant les repas une cuillerée à café de feuilles sèches ou fraîches à infuser 10 min dans de l'eau bouillante. Ajouter du miel ou une autre plante pour adoucir l'amertume de la tisane. Cette infusion est déconseillée aux femmes qui allaitent.
Contre-indications :
L'usage des feuilles d'artichaut est contre-indiqué chez les sujets présentant une hypersensibilité aux plantes de la famille des Astéracées et chez les sujets souffrant de troubles hépatiques (ex. obstruction des canaux biliaires, cholangite, calcul biliaire…).
